Отличный десерт из печенья

Отличный десерт из печенья

Десерт из печеньяНаверняка, у каждой хозяйки периодически возникала проблема, когда в доме оставались невостребованные изделия кондитерских и пекарен, выбросить которые означало бы непоправимую потерю для домашней экономики. Решение проблемы ненужного печенья известно давно: использование его в качестве ингредиента для самых разнообразных десертов и прочих кушаний от известной всем шоколадной колбаски и разнообразных тортов до мороженного и фуджа.

Предлагаю рецепт десерта из печенья, простой и быстрый в исполнении, не требующий выпекания и экзотических составляющих. Справиться с ним сможет любой желающий, а в результате приготовления вы получите отличные по вкусовым качествам и внешнему виду трехслойные пирожные.

Итак, вам потребуются: 

  • Печенье (лучше всего подойдет песочное) — 300 граммов.
  • Творог или творожная масса — 350 граммов.
  • Сахарная пудра — 200 граммов.
  • Сливочное масло — 150 граммов.
  • Жареный арахис (можно использовать любые орехи) — 100 граммов.
  • Какао-порошок — 3 столовые ложки.
  • Шоколадная стружка – 70 граммов.
  • Ванильный сахар (при желании) – 1 чайная ложка.

Если все ингредиенты в наличии, приступаем к приготовлению.

1. На первом этапе подготавливаем продукты.

Печенье нужно измельчить в крошку, для этого можно воспользоваться блендером, провернуть черезДесерт из печенья мясорубку или растолочь, творог следует также пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.
Орехи измельчаем по вашему усмотрению: крупно или мелко, ножом или в блендере.
Далее смешиваем творог со сливочным маслом комнатной температуры и сахарной пудрой, если желаете, можете добавить ванильного сахара. Должна получиться масса такой консистенции, в которой ее можно будет раскатать.

Затем полученная творожная масса делится на три части в равных пропорциях.
Одну часть массы смешиваем с какао-порошком, другую – с молотым печеньем и в последнюю добавляем орехи.

2. Приступаем к формированию пирожных.

Перед формированием непременно смачиваем руки водой, это не даст тесту прилипать к ладоням и мешать темДесерт из печенья самым процессу. Затем делаем из массы с орехами колобки диаметром примерно в два сантиметра. Массу с печеньем делим на части по количеству шариков из ореховой массы, затем раскатываем в небольшие лепешки и оборачиваем в эти лепешки колобки с орехами. Эту же операция проделывается с частью творожной массы, в которую добавлен какао-порошок.

Теперь пирожные можно украсить шоколадной стружкой, вместо нее подойдут конфитюр, кокосовая стружка или молотые орехи. Для этого высыпаем стружку в блюдце и, перекатывая в ней пирожные, даем силе межмолекулярного притяжения облепить десерт декоративными элементами со всех сторон.

3. На последнем этапе приготовления оборачиваем пирожные фольгой и помещаем в таком виде в холодильник на полтора-два часа.

По истечении времени вынимаем пирожные.

Десерт из печенья своими руками готов, его можно подавать на стол.
Надеюсь, результат вас порадует.

Related Posts

Как приготовить торт тирамису своими руками

Как приготовить торт тирамису своими руками

Вкуснейший домашний шоколадный торт своими руками

Вкуснейший домашний шоколадный торт своими руками

No Comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *