Влияние солнечного света на сохранность картофеля

Влияние солнечного света на сохранность картофеля

После успешной уборки картофеля, пожалуй, самое главное – это сохранить его до нового урожая. Для этого овощеводы-огородники применяют различные методики-приемы. И одним из самых действенных мероприятий, позволяющих длительно сохранить урожай картофеля,  является обработка клубней солнечным светом. Благодаря тому, что солнечный свет, наряду с другими видами излучения, состоит и из ультрафиолета (10 процентов), он обладает сильным бактерицидным действием.

Картофель растет в почве в полной темноте, где присутствуют бактерии, вирусы, грибки и прочее. Кратковременная обработка выкопанного картофеля солнечным светом – обеззараживает клубни, так как перечисленные опасные микроорганизмы погибают. «Чистый» картофель, так как не имеющий на своей поверхности перечисленных микроорганизмов, лучше хранится.

Обработка солнечным светом пищевого картофеля, в отличие от семенного, является кратковременной и проводится от 30 минут в ясную погоду, до четырех часов в пасмурную. При более продолжительной обработке он может позеленеть, что ухудшает его товарные кондиции.

Многие овощеводы совмещают сортировку картофеля с обработкой его солнечным светом, что позволяет закладывать клубни на хранение без «перевалок».

Следует особо отметить, что на длительное хранение закладывается только картофель, не имеющий повреждений на своей кожуре. Клубни с нарушением целостности кожуры выделяют больше влаги и тепла и поэтому:

  • Раньше прорастают.
  • Чаще поражаются болезнетворными микроорганизмами и различной гнилью.

Поэтому еще раз напомним, что с картофелем нужно обращаться аккуратно, чтобы не повредить кожуру. Для этого выкопанные клубни не бросать, а бережно укладывать как в тару, так и на место длительного хранения.

Related Posts

Теплица своими руками

Теплица своими руками

Ландшафтный дизайн своими руками

Ландшафтный дизайн своими руками

Зимний сад своими руками

Зимний сад своими руками

Как выращивать зеленый лук круглый год в квартире

Как выращивать зеленый лук круглый год в квартире

No Comment

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *